경기장유통1 스타디움 푸드/굿즈 부스 운영, 유통 관점에서 본 것 경기장 안 푸드·굿즈 부스는 짧은 시간 안에 승부를 봐야 하는 특수한 유통 구조를 갖고 있습니다. 스타디움 부스 운영을 유통 관점에서 분석했습니다. 경기장에 가보면 짧은 시간 안에 몰려드는 인파를 상대로 음식과 굿즈를 파는 부스들을 볼 수 있습니다. 경기 시작 전과 하프타임에 줄이 길게 늘어서고, 경기가 끝나면 순식간에 조용해집니다.일반 매장 유통과 비교하면 스타디움 부스는 완전히 다른 조건에서 운영됩니다. 영업 시간이 정해져 있고, 수요가 특정 시간대에 폭발적으로 몰리며, 다음 경기까지는 매출이 아예 발생하지 않습니다. 이런 구조를 유통 관점에서 뜯어보면 흥미로운 지점들이 있습니다.영업시간이 아니라 '수요 구간'을 기준으로 설계한다일반 매장은 하루 종일 완만하게 수요가 이어집니다. 반면 스타디움 부스.. 2026. 8. 4. 이전 1 다음
